LA SALMORETECA de Juanjo Ruiz

LA SALMORETECA PDF

En esta ocasión vamos a compartirles información sobre LA SALMORETECA de Juanjo Ruiz, uno de los mejores libros que ha editado Vergara. Este libro es uno de los más interesantes de Juanjo Ruiz y por esto les recomendamos que lo lean y que revisen la categoría Gastronomía porque seguramente encontrarán otras publicaciones que les pueden gustar.

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Información de LA SALMORETECA

• Autor: Juanjo Ruiz
• Editorial: Vergara
• Idioma: Español
• Categoría: Gastronomía
• ISBN: 978-84-18045-18-9
• Año de Edición: 2020

Sinopsis de LA SALMORETECA

Aprende a innovar desde la tradición con el chef que está revolucionando la cocina española. En este libro, el chef cordobés Juanjo Ruiz te ofrece un arcoíris de sensaciones para disfrutar con los cinco sentidos y sorprender a tus invitados: 35 recetas irresistibles que mezclan innovación con autenticidad y lo hacen reinventando los platos esenciales de nuestra cocina en 10 salmorejos con firma, 10 gazpachos inéditos, 10 novedosas tortillas y 5 bebidas typical Spanish. Con La Salmoreteca comprenderás por qué el proyecto que nació como un puesto gastronómico en el Mercado Victoria de Córdoba es hoy un referente en toda España, gracias a una propuesta tan innovadora como saludable por tradición.

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